令和2年の夏の土用の丑の日は7月21日と8月2日の2回あります。
7月21日のお昼ご飯にあわせ、玄関先でうなぎの蒲焼をしました。
甘いタレの香ばしい薫りに、入居者の方も顔を出しては、にっこり。
「美味しそうやね、お昼が楽しみ」と白い歯がこぼれます。
入居者の方も焼きピーマンでもつまみながら、焼きたてをパクリ。
ピーマンも甘みがあり、丸ごとかじるのが美味しいそうです。
うなぎは皆さんで美味しくいただきました。